Comment lire les étiquettes alimentaires : retour sur une conférence très "pratique"

En ce jeudi 26 octobre, notre diététicienne Stéphanie Perez a choisi d'aborder un thème qui parle à tous " comment lire l'étiquette d'un produit alimentaire ? "

En effet, en tant que consommateur, dans notre supermarché, nous sommes chaque jour confrontés à des rayons encore plus grands et donc à une multitude de produits alimentaires dont on ne sait plus lesquels choisir. Les packagings sont plus attractifs les uns que les autres, les informations qui y figurent sont prometteuses et au final bizarrement beaucoup trop nombreuses.

Difficile de s'y retrouver, c'est un réel sujet qui suscite plusieurs questions : Comment être sûr de ce qu'il y a dans nos assiettes ? Comment devenir acteur de sa santé ?

Passionnée de son métier, Stéphanie Perez nous a livré ses conseils pour palier ce trop plein de l'industrie agroalimentaire autour d'un apéritif dînatoire confectionné par ses soins.

On peut enfin aller faire ses courses sereinement :)

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